NUTRICIÓN Y
DIETÉTICA

Dra. María Verónica Morales Vaccarezza
Decana Facultad de Ciencias de la Salud

Título: Nutricionista
Grado Académico: Licenciado(a) en Nutrición y Dietética
Sede La Serena
En Sede Antofagasta carrera sin admisión
En Sede Santiago (D) y Sede Chillán (D) carrera en cierre
Ponderaciones Admisión:

Perfil de Egreso:
Este programa de forma consistente con la misión y visión institucional tiene como propósito garantizar una formación de calidad en la disciplina, que responda a los requerimientos del medio profesional en las regiones que se inserta, y que permita a los titulados desenvolverse como profesionales de la salud, capaces de intervenir en los distintos niveles de la Nutrición y Alimentación a lo largo del ciclo vital, desarrollando diagnóstico nutricional, intervención, tratamiento, rehabilitación, promoción de vida saludable y prevención de la salud en la población sana y enferma.
*El curso se dicta cumpliendo el mínimo de alumnos establecido por la Universidad.
Campo Laboral:
El (a) Nutricionista de la Universidad del Alba es un profesional con alta empleabilidad, que se desempeña exitosamente en:
- Centros de Salud Familiar, atención primaria en proyectos alimentarios nutricionales
- Centros Deportivos
- Industria Alimentaria
- Instituciones de investigación
- Instituciones Públicas
Jornada: Diurno
Duración: 10 semestres
SEDE
ANTOFAGASTA
Jessica Andrea Abarzúa Fuentealba
DIRECTORA CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Nutricionista de la Universidad de Tarapacá.
Ingeniería en Ejecución y Administración de Empresas de la Universidad Arturo Prat
Diplomada en Sistema de Análisis HACCP. INTA
Auditora SGI 9001:14001:45001, HACCP, ISO:22000, NORMA BRC V.7
Magíster en Valoración Nutricional.
SEDE
LA SERENA
Marcela Rivera Pérez
DIRECTORA CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

Nutricionista de la Universidad de Concepción.
Magíster en Docencia Universitaria mención en Innovaciones Educativas de la Universidad del Mar, Iquique.
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