FACULTAD

DE CIENCIAS

DE LA SALUD

Dra. María Verónica Morales Vaccarezza

Decana de la Facultad de Ciencias de la Salud

Loredana Yutronic Montiglio

Vicedecana de la Facultad de Ciencias de la Salud

NUTRICIÓN

Y DIETÉTICA

Título: Nutricionista

Grado Académico:  Licenciado(a) en Nutrición y Dietética

Perfil de Egreso:

El egresado de la carrera de Nutrición y Dietética de la Universidad del Alba, será un profesional con una sólida formación científica, humanista y tecnológica, capacitado para realizar intervenciones en los distintos niveles en el área de la Nutrición y Alimentación a lo largo del ciclo vital, desarrollando diagnósticos nutricionales, promoción de vida saludable, prevención de salud en la población general; e intervención en el tratamiento y rehabilitación de la salud en personas enfermas. Nuestro profesional se integrará a diversos equipos multidisciplinarios de salud, generando una fuerte presencia transversal en la población general, en las áreas de alimentación colectiva, nivel clínico, salud pública, empresa privada, docencia e investigación.

*El curso se dicta cumpliendo el mínimo de alumnos establecido por la Universidad.

Campo Laboral:

El (a) Nutricionista de la Universidad del Alba es un profesional con alta empleabilidad, que se desempeña exitosamente en:

  • Centros de Salud Familiar, atención primaria en proyectos alimentarios nutricionales
  • Centros Deportivos
  • Industria Alimentaria
  • Instituciones de investigación
  • Instituciones Públicas

Jornada: Diurno

Duración: 10 semestres

SEDE
ANTOFAGASTA

Jessica Andrea Abarzúa Fuentealba

DIRECTORA CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA

jessica.abarzua@udalba.cl

Jessica Andrea Abarzúa Fuentealba

Nutricionista de la Universidad de Tarapacá.

Ingeniería en Ejecución y Administración de Empresas de la Universidad Arturo Prat

Diplomada en Sistema de Análisis HACCP. INTA

Auditora SGI 9001:14001:45001, HACCP, ISO:22000, NORMA BRC V.7

Magíster en Valoración Nutricional.

SEDE
LA SERENA

Marcela Rivera Pérez

DIRECTORA CARRERA DE NUTRICIÓN Y DIETÉTICA 

marcela.rivera@udalba.cl

Marcela Rivera Pérez

Nutricionista de la Universidad de Concepción.

Magíster en Docencia Universitaria mención en Innovaciones Educativas de la Universidad del Mar, Iquique.

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