Cerca del 25% de los adultos mayores en nuestro país sufren de mal nutrición debido a múltiples factores, entre ellos, la menor sensibilidad a los sabores y olores, una saliva más espesa, variaciones en la deglución o algunas alteraciones en la boca o en los dientes. Junto con lo anterior, los adultos mayores tienen un sistema de alimentación deficitario, debido a que muchas veces se encuentran en soledad, lo cual contribuye a que se alimenten de mala manera por esta condición.

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